Das Restaurant
Borgobianco verzaubert und verführt seine Besucher mit der Herzlichkeit seines aufmerksamen Personals und mit der Authentizität einer Küche, die in der Tradition unserer Region wurzelt und die durch eine Kollektion kostbarer Weine ergänzt wird.
Exklusiven Hochzeiten Apulien
Denk an deinem Hochzeitstag in Apulien! Es wird wunderbar sein! Apulien bietet sich das ganze Jahr als einen wunderschönen Ort um deinen Hochzeitstag, einen der...
Auf den Spuren des Geschmacks
Das Gemüse, das in diesem Land angebaut wird,hat einen einzigartigen Geschmack und ganz besonder Farben, doch nur im "Absatz" findet man die sogenannten...
Das Restaurant
Für das Frühstück bietet unseres kontinentalen Buffet eine große Auswahl an Keksen, Getreidearten, Kuchen von unserem Feinbäcker realisiert,...
KM 0
A dish created using authentic ingredients from our own land, is a special dish providing a rich, traditional flavour. The vast majority of the produce used...
Apulian wine
Puglia has a wine-culture of the most ancient tradition. Apulia's plains have been a sanctuary for the vine and the olive tree since the time of the Phoenicians and Greeks....
Our Vegetable Garden
Anyone who has been a guest of ours will have noticed our farmer, Modesto. Every morning he quietly checks up on his little vegetable garden. With each new sprout, every day...
How to taste a wine
The formal tasting of any food product, especially a wine, is an analytical process which utilizes the senses of sight, smell, taste and touch in order to determine...