Das Restaurant

Für das Frühstück bietet unser kontinentales Buffet eine große Auswahl an Gebäck, Cornflakes aus verschiedensten Getreidearten, Kuchen und Obstteigwaren, die von unserem Konditor gebacken wurden und von warmen und kalten Getränken begleitet werden. Es ist aber auch ein Frühstück mit frischem Obst, Eiern, Aufschnitt und Käsesorten möglich, um jeden Geschmack zu befriedigen. 

Auf Wunsch kann man sich das Frühstück auf das Zimmer bringen lassen und sogar auf dem Balkon oder der Veranda genießen.

Zum Mittagessen, wenn das Wetter es erlaubt, siedelt unser Restaurant neben das Schwimmbad um und bietet einen light Lunch im Freien.

Zum Abendessen werden genuine lokale Speisen an den Tischen des Restaurants oder auf der Panoramaterrasse serviert. Wir schlagen Ihnen Rezepte der traditionellen apulischen Gastronomie vor, die von einer großen Auswahl an Weinen begleitet wird. Mediterrane Köstlichkeiten und Düfte, die auch den anspruchvollsten Gaumen verführen.

Ein Teil, der von unserem Chef zubereiteten Gemüse, wird in unserem Garten angebaut ohne die Verwendung schädlicher Zusatzstoffe. Wir bevorzugen Produkte von hoher Qualität aus lokaler Produktion und Zutaten “km 0”, wie das native Olivenöl und die Milchprodukte, um die wirtschaftliche Entwicklung unserer Region zu unterstützen und die Umwelt zu schützen.