0 km!
L’utilisation d’ingrédients authentiques provenant de notre terroir donne à nos plats un goût spécial. Le goût des bonnes choses d’antan.
Les légumes préparés par notre chef proviennent en partie du potager de l’hôtel, sans aucun traitement.
Nous donnons une particulière attention à la sélection d’ingrédients de qualité supérieure, produits dans les environs et de « produits 0 km », tels que l’huile d’olive extra-vierge et les produits laitiers, pour soutenir l’économie locale et régionale et sauvegarder l’environnement.
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